第六十二章
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程石先領著他大舅帶著新來的兩家人往山上去放行李, 趙山和劉柱子兩個老鏢師外傷已經好了七七八八,可怖的傷口結了痂,但一個廢了右手, 一個走路還要彎著腰,看著實屬不像是能幹活的人, 好在兩人的精神還不錯。
七百來只雞鴨鵝養在柵欄裏看著數量不少, 但分散跑在松樹林裏,並不能給人什麽直觀的感覺,姜大舅閑散地打量, 對此不置一詞。
“家裏人手少,再加上也只是嘗試, 今年只養了這麽些,等趙叔和劉叔養好傷, 入夏了我再去買一批半大的家禽回來養著。”程石指了指堰邊種的果樹,繼續給他大舅講他的規劃,“明年會多買果樹,把堰坡和閑置的地都給種上。”
“是不是缺錢了?”姜大舅看到拴著繩還在吃草的豬, 這是他第一次來楊家莊, 有山有水, 如果在山裏養殖, 前景他還是挺看好的,“雞鴨鵝豬、魚苗、果樹,這些成本不高,你要是想靠這些賺錢,那就別拖沓時間, 從一開始就大力往裏投銀子, 人手不夠就雇人, 在第一年就把果樹什麽的都種下。別束手束腳的,不能怕虧本,這點銀子咱家還是虧得起的,先不說有我跟你二舅,單是你娘,她一年的分紅也抵得住你鬧騰一年的。”
程石哪好意思說他之前的心態就是過家家,隨便搞搞哄媳婦的,現在心裏發虛臉上也不露慫,繃著臉正經說:“大舅你這說的就是小瞧我了,什麽叫鬧騰,我耗不小心力弄這些是奔著賺錢去的,都成家的人了,哪還好意思朝娘和舅舅伸手。”
姜大舅笑出聲,頗是驚訝地打量外甥一眼,“不錯,挺有心氣。”
“第一年只是嘗試,我對養殖種植懂的少,還在跟人學,這個急不來。”程石撓撓了後腦勺,“我還有旁的計劃,等回去了跟你商量。”
跟他商量?姜大舅這下倒是起了好奇心。
山裏的房子離山腳不遠,舅甥倆說著話也就到了,為了散屋裏的濕氣,門和窗都開著,屋裏鋪了青磚,門外也用墻磚鋪了條小路。正中間是堂屋,兩邊各兩個臥房,程石見趙鏢師把他小兒子也帶來了,心裏慶幸他多準備了兩間房。
“你劉叔後背上的刀傷還要養段時間,他老伴來照顧段日子,傷好了就回縣裏。”姜大舅給外甥解釋,“她在山裏的這段日子,吃住都由你包,但不用額外給月銀,她幹的是老劉頭應幹的活兒。”
“那我趙叔呢?”
“他家分家了,他跟十三歲的小兒子,老妻跟了大兒子,所以他把小兒子也帶來了,趙勾子在你這兒幫著幹點輕松的活兒,你只用管他吃穿住,不用給月銀。”姜大舅壓低了聲音,這老趙頭養了個沒良心的大兒子,辛勞了大半輩子就落了個體弱的小兒子,現在說起來也是個可憐人。
程石點頭表示知道,看屋裏收拾差不多了,他走進去喊四個人一起下山去他家,另外叮囑說:“山裏蛇多,你們現在住進來了,以後出門的時候把門窗關好,免得進了野物。今晚你們先將就一晚,明天我去鎮上買些驅蛇藥回來,再給窗戶糊上細紗。”
“我是不能走了,就不下去了,晚飯好了你讓老坤頭送上來。”劉栓子等他老妻鋪好床褥就躺床上了,他趴在床上大聲朝外說:“在山裏要做哪些活兒,也讓老坤頭上來跟我們細細說說,從明天起,這山裏的活兒就不用你跟你媳婦動手了。”
住山裏最考驗的是膽量,尤其是夜裏,山風、鳥鳴、蟲叫、兔子黃鼠狼之類的覓食聲,還有幽黑的光線和張牙舞爪的樹影,聽到動靜還要起夜出去查看,這些勞心費力還嚇人,尋常村裏人勝任不了。白日的活兒倒是不多,一天三頓給豬餵食,黃昏時喚雞鴨鵝回來吃食,閑暇了再走遠點轉轉,驅趕跑遠的雞鴨。
程石想著坤叔還沒他知道的多,三言兩語給兩個老鏢師講了一遍,“明早我把米糠、麥麩和碎谷子都給扛過來,飯點的時候下去燒鍋水把食燙熟就好了。”
下山的時候只有兩個人,姜大舅不時側目瞥外甥一眼,再看樹下刨土找蟲吃的雞群,心裏少了那份不經心。
程石被看的不自在,他無奈偏過頭,“大舅,有話您說,別賊頭鼠腦地偷瞄。”
姜大舅反手就是給這臭小子一巴掌,“沒大沒小的,欠揍?”
程石暗暗嘀咕兩句,大跑兩步跳出林子,“大舅你等等,我去摘幾串枇杷。”
另一邊,姜霸王剛從楊家出來,她揮別送出門的老兩口,帶著兒媳婦大步往回走,路遇從地裏回來的村人,主動跟別人搭話,絲毫不端架子。
恰逢傍晚,農人歸家,雞鴨回籠,房頂炊煙裊裊,半大的小丫頭在院子裏撒碎谷子餵雞,嘴裏念著“一對兩對”數雞鴨的數量,眼尾瞟到一抹耀眼的絳紅色,擡頭瞅一眼,一眼便生出驚嘆,人走遠,再低頭,吃食的雞鴨走亂了,她嘀嘀咕咕說又得重新數。
到家時,楊柳看院子裏多了兩架馬車,她沖木頭人邊上站的男人打招呼:“大舅,可餓了?我去廚下看看。”
姜大舅沖她點點頭,朝小妹招手,示意她過來看這缺半個頭的木頭人,“你兒子這半年實屬用功,木頭人都給砍劈了,是下了大力氣。”
話裏的嘲諷楊柳都聽出來了,她腳步一頓,站在月亮門外探頭瞧著。
姜霸王也不來虛的,當即拉開步子朝兒子招手,咬牙切齒道:“讓老娘驗驗你這半年的勤學苦練。”
程石壓眉不滿地看他舅一眼,還是個長輩,沒個長輩樣子,挑事生非,看熱鬧不嫌事大。
姜霸王看他還敢走神,率先進攻,紅色的身影一閃,一記掃堂腿過去,程石立馬後退,收斂心神開始招架氣沖沖的攻勢。
楊柳從月亮門後出來,目光灼灼地盯著,在心裏默默數著你來我往的招式,過了五招她便生心喜,她還記得過年時程石在他娘手下沒過五招就被撂倒了。
姜霸王也心生詫異,她弓手近身試圖禁錮程石的胳膊,不料卻沒如她意一下給掰倒,見這臭小子眼裏劃過一絲驚喜,她再側身去絆壓他的腿,在他即將跪地又攥著膀子給提了起來。
“好。”姜大舅拍掌,“長進了,看來這木頭人也是死得其所。”
還提木頭人?過不去了是吧,程石幽怨地盯他一眼,沖他娘辯解:“我這段時間忙,打算等閑了再把這個木頭人換掉。”
“換不換隨你。”姜霸王拍了拍褲子上的灰往屋裏走,眼瞅著程石不會再在鏢隊幹活,刀法自然也無需下苦力多練,“你以後就多練拳腳功夫,下肢練穩上肢練力。”
程石剛生歡喜,又聽他娘說:“但也不能徹底撂腦後,以後有了孩子你總要教孩子。”
“他不會教不是還有你,他們兩口子忙了地裏的還有山上的,顧不著孩子能送回縣裏,你幫忙照顧著。”姜大舅開口,他拍著外甥的肩膀說:“先提前打個招呼,生的孩子可不能隨你的根骨。”
程石白他一眼,腦後又挨一巴掌。
“吃飯了。”楊柳端一缽雞肉過來,“娘,大舅,洗手去偏院。”
坤叔提個籃子出來,裏面裝的有碗有碟,有飯有菜,他說他去跟老夥計敘敘舊,開飯不用等他,他去山上吃。
初夏的傍晚溫度合宜,風從山上刮下來帶著草木清香,姜大舅搬了飯桌到院子裏,說要坐院裏吃飯。
院中的梔子花綻出花苞,雖沒綻放但也有了香氣,花香混著肉香,擡頭又見天邊絢麗的晚霞和山頭的青翠。
姜大舅先抿了一口酒,咋舌道:“住在這個地方,煩心事都要少許多。”
“有大舅在城裏鎮宅守業,才有我現在的閑適日子。”程石大拍馬屁,挾了個雞大腿放他碗裏,“大舅你辛苦了,吃個雞腿補補。”
這麻人頭皮的馬屁讓人不適極了,姜大舅抖掉滿身的雞皮疙瘩,擺手說:“少給我來這套,有事說事。”
“先吃飯,先吃飯,吃完了再說。”
真有事相求?姜大舅立馬坦然受了這個雞腿,雞湯濃稠,雞肉上也沾了一層,入嘴就嘗到了鹹香,雞肉緊實,油脂少,雞肉,尤其是雞腿肉,不管是燉還是炒都難以入味,而嘴裏的雞肉卻是越嚼越香。
“臘雞?還是風幹的雞?”他猜測,隨即又搖頭,“不對,沒臘味,風幹的雞也沒這麽厚實的肉。”
“先吃先吃。”程石故意吊人胃口,把雞翅尖挾給媳婦,另一個雞大腿挾到他娘碗裏,“別只吃雞,這鍋還在嘟嚕的是鴨肉。”
吃的正歡,大門咯吱一聲,一個黑乎乎的狗頭探進來,看到陌生的面孔先發厲害吠一聲。
程石轉手把手上的鴨骨頭扔過去,隨口說:“我老丈人家的狗,天天來我家吃飯,但不肯背主,吃飽肚子就跑回去看門。”
“倒是一條好狗。”姜大舅把手上的骨頭也扔了過去,“過來認認人,都是親戚,下次見面可不準再叫。”
楊柳:“……外甥隨舅,阿石也經常跟狗說話,把它當成個人了。”
姜大舅看了外甥一眼,端起酒杯又抿了口酒。
春嬸晚上沒上桌,一缽雞一鍋鴨,鴨肉鍋裏還燉的有蓮藕,另外還有盤菜心,四個人把菜吃了個幹凈。
飯後春嬸來收拾碗碟,楊柳拿了抹布擦桌,程石搬出了他的小泥爐煎茶煮水,等楊柳落座了才跟他大舅商談生意。
“大舅,你覺得今晚的雞鴨味道如何?”
“挺不錯,現在可以解謎了?”
“熏雞熏鴨,跟過年送去縣裏的熏肉一樣,不過沒熏肉熏得時間長。”程石又問過年時熏肉味道如何,“說真話,別忽悠人。”他先看向他娘。
“味道還行,算不上頂尖,若論豬肉,還是西南的火腿味道好。”
姜大舅點頭,“今日的熏雞熏鴨比熏肉好吃。”鴨肉膻味重油脂大,多吃膩人,至於雞肉,雞肉肉絲粗,肉多的部位不入味還噎人,今晚吃的雞鴨味道極好,不膩不噎不膻。
“我打算等天冷了把雞鴨鵝宰了用松枝熏,熏過的肉存放時間長,不容易壞,味道也更好,到時候能不能送到縣裏放鋪子裏賣?”程石看向他舅,“鏢隊走鏢的時候就可以把這帶上,沖洗幹凈放鍋裏就煮,方便省事還不占地方。”
“就這?那肯定是沒問題,你是我姜家的外甥,前三年不問你要寄賣費,三年後你只用分擔夥計的工錢。到時候要是生意做大了,也可以給你單獨辟個櫃臺,夥計你自己安排,至於櫃臺……”姜大舅商人本色顯形,他私底下給外甥幾百兩沒問題,但涉及家裏的生意,他思索一會兒說:“你外祖定的有規矩,自家人去店裏拿東西還要給錢,櫃臺我也要租子入賬,但能給你打個折扣。”
程石有一瞬間的心虛,他大舅替他想的真遠,隨著他的話他也跟著動腦筋,姜大舅話落他也跟著點頭,“行,等我送貨回去我們就簽契約。”
“阿石行啊,士別三日當刮目相待。”姜大舅說出他下午就想說的話,他看向雙目含笑的小妹,“這下你可以放心了,阿石成家有了男人樣,也不混日子了。”
程石:……都看出來他在混日子?
不對,什麽叫成家有了男人樣?他沒娶媳婦前就不像個男人?
作者有話說:
還有一更
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七百來只雞鴨鵝養在柵欄裏看著數量不少, 但分散跑在松樹林裏,並不能給人什麽直觀的感覺,姜大舅閑散地打量, 對此不置一詞。
“家裏人手少,再加上也只是嘗試, 今年只養了這麽些,等趙叔和劉叔養好傷, 入夏了我再去買一批半大的家禽回來養著。”程石指了指堰邊種的果樹,繼續給他大舅講他的規劃,“明年會多買果樹,把堰坡和閑置的地都給種上。”
“是不是缺錢了?”姜大舅看到拴著繩還在吃草的豬, 這是他第一次來楊家莊, 有山有水, 如果在山裏養殖, 前景他還是挺看好的,“雞鴨鵝豬、魚苗、果樹,這些成本不高,你要是想靠這些賺錢,那就別拖沓時間, 從一開始就大力往裏投銀子, 人手不夠就雇人, 在第一年就把果樹什麽的都種下。別束手束腳的,不能怕虧本,這點銀子咱家還是虧得起的,先不說有我跟你二舅,單是你娘,她一年的分紅也抵得住你鬧騰一年的。”
程石哪好意思說他之前的心態就是過家家,隨便搞搞哄媳婦的,現在心裏發虛臉上也不露慫,繃著臉正經說:“大舅你這說的就是小瞧我了,什麽叫鬧騰,我耗不小心力弄這些是奔著賺錢去的,都成家的人了,哪還好意思朝娘和舅舅伸手。”
姜大舅笑出聲,頗是驚訝地打量外甥一眼,“不錯,挺有心氣。”
“第一年只是嘗試,我對養殖種植懂的少,還在跟人學,這個急不來。”程石撓撓了後腦勺,“我還有旁的計劃,等回去了跟你商量。”
跟他商量?姜大舅這下倒是起了好奇心。
山裏的房子離山腳不遠,舅甥倆說著話也就到了,為了散屋裏的濕氣,門和窗都開著,屋裏鋪了青磚,門外也用墻磚鋪了條小路。正中間是堂屋,兩邊各兩個臥房,程石見趙鏢師把他小兒子也帶來了,心裏慶幸他多準備了兩間房。
“你劉叔後背上的刀傷還要養段時間,他老伴來照顧段日子,傷好了就回縣裏。”姜大舅給外甥解釋,“她在山裏的這段日子,吃住都由你包,但不用額外給月銀,她幹的是老劉頭應幹的活兒。”
“那我趙叔呢?”
“他家分家了,他跟十三歲的小兒子,老妻跟了大兒子,所以他把小兒子也帶來了,趙勾子在你這兒幫著幹點輕松的活兒,你只用管他吃穿住,不用給月銀。”姜大舅壓低了聲音,這老趙頭養了個沒良心的大兒子,辛勞了大半輩子就落了個體弱的小兒子,現在說起來也是個可憐人。
程石點頭表示知道,看屋裏收拾差不多了,他走進去喊四個人一起下山去他家,另外叮囑說:“山裏蛇多,你們現在住進來了,以後出門的時候把門窗關好,免得進了野物。今晚你們先將就一晚,明天我去鎮上買些驅蛇藥回來,再給窗戶糊上細紗。”
“我是不能走了,就不下去了,晚飯好了你讓老坤頭送上來。”劉栓子等他老妻鋪好床褥就躺床上了,他趴在床上大聲朝外說:“在山裏要做哪些活兒,也讓老坤頭上來跟我們細細說說,從明天起,這山裏的活兒就不用你跟你媳婦動手了。”
住山裏最考驗的是膽量,尤其是夜裏,山風、鳥鳴、蟲叫、兔子黃鼠狼之類的覓食聲,還有幽黑的光線和張牙舞爪的樹影,聽到動靜還要起夜出去查看,這些勞心費力還嚇人,尋常村裏人勝任不了。白日的活兒倒是不多,一天三頓給豬餵食,黃昏時喚雞鴨鵝回來吃食,閑暇了再走遠點轉轉,驅趕跑遠的雞鴨。
程石想著坤叔還沒他知道的多,三言兩語給兩個老鏢師講了一遍,“明早我把米糠、麥麩和碎谷子都給扛過來,飯點的時候下去燒鍋水把食燙熟就好了。”
下山的時候只有兩個人,姜大舅不時側目瞥外甥一眼,再看樹下刨土找蟲吃的雞群,心裏少了那份不經心。
程石被看的不自在,他無奈偏過頭,“大舅,有話您說,別賊頭鼠腦地偷瞄。”
姜大舅反手就是給這臭小子一巴掌,“沒大沒小的,欠揍?”
程石暗暗嘀咕兩句,大跑兩步跳出林子,“大舅你等等,我去摘幾串枇杷。”
另一邊,姜霸王剛從楊家出來,她揮別送出門的老兩口,帶著兒媳婦大步往回走,路遇從地裏回來的村人,主動跟別人搭話,絲毫不端架子。
恰逢傍晚,農人歸家,雞鴨回籠,房頂炊煙裊裊,半大的小丫頭在院子裏撒碎谷子餵雞,嘴裏念著“一對兩對”數雞鴨的數量,眼尾瞟到一抹耀眼的絳紅色,擡頭瞅一眼,一眼便生出驚嘆,人走遠,再低頭,吃食的雞鴨走亂了,她嘀嘀咕咕說又得重新數。
到家時,楊柳看院子裏多了兩架馬車,她沖木頭人邊上站的男人打招呼:“大舅,可餓了?我去廚下看看。”
姜大舅沖她點點頭,朝小妹招手,示意她過來看這缺半個頭的木頭人,“你兒子這半年實屬用功,木頭人都給砍劈了,是下了大力氣。”
話裏的嘲諷楊柳都聽出來了,她腳步一頓,站在月亮門外探頭瞧著。
姜霸王也不來虛的,當即拉開步子朝兒子招手,咬牙切齒道:“讓老娘驗驗你這半年的勤學苦練。”
程石壓眉不滿地看他舅一眼,還是個長輩,沒個長輩樣子,挑事生非,看熱鬧不嫌事大。
姜霸王看他還敢走神,率先進攻,紅色的身影一閃,一記掃堂腿過去,程石立馬後退,收斂心神開始招架氣沖沖的攻勢。
楊柳從月亮門後出來,目光灼灼地盯著,在心裏默默數著你來我往的招式,過了五招她便生心喜,她還記得過年時程石在他娘手下沒過五招就被撂倒了。
姜霸王也心生詫異,她弓手近身試圖禁錮程石的胳膊,不料卻沒如她意一下給掰倒,見這臭小子眼裏劃過一絲驚喜,她再側身去絆壓他的腿,在他即將跪地又攥著膀子給提了起來。
“好。”姜大舅拍掌,“長進了,看來這木頭人也是死得其所。”
還提木頭人?過不去了是吧,程石幽怨地盯他一眼,沖他娘辯解:“我這段時間忙,打算等閑了再把這個木頭人換掉。”
“換不換隨你。”姜霸王拍了拍褲子上的灰往屋裏走,眼瞅著程石不會再在鏢隊幹活,刀法自然也無需下苦力多練,“你以後就多練拳腳功夫,下肢練穩上肢練力。”
程石剛生歡喜,又聽他娘說:“但也不能徹底撂腦後,以後有了孩子你總要教孩子。”
“他不會教不是還有你,他們兩口子忙了地裏的還有山上的,顧不著孩子能送回縣裏,你幫忙照顧著。”姜大舅開口,他拍著外甥的肩膀說:“先提前打個招呼,生的孩子可不能隨你的根骨。”
程石白他一眼,腦後又挨一巴掌。
“吃飯了。”楊柳端一缽雞肉過來,“娘,大舅,洗手去偏院。”
坤叔提個籃子出來,裏面裝的有碗有碟,有飯有菜,他說他去跟老夥計敘敘舊,開飯不用等他,他去山上吃。
初夏的傍晚溫度合宜,風從山上刮下來帶著草木清香,姜大舅搬了飯桌到院子裏,說要坐院裏吃飯。
院中的梔子花綻出花苞,雖沒綻放但也有了香氣,花香混著肉香,擡頭又見天邊絢麗的晚霞和山頭的青翠。
姜大舅先抿了一口酒,咋舌道:“住在這個地方,煩心事都要少許多。”
“有大舅在城裏鎮宅守業,才有我現在的閑適日子。”程石大拍馬屁,挾了個雞大腿放他碗裏,“大舅你辛苦了,吃個雞腿補補。”
這麻人頭皮的馬屁讓人不適極了,姜大舅抖掉滿身的雞皮疙瘩,擺手說:“少給我來這套,有事說事。”
“先吃飯,先吃飯,吃完了再說。”
真有事相求?姜大舅立馬坦然受了這個雞腿,雞湯濃稠,雞肉上也沾了一層,入嘴就嘗到了鹹香,雞肉緊實,油脂少,雞肉,尤其是雞腿肉,不管是燉還是炒都難以入味,而嘴裏的雞肉卻是越嚼越香。
“臘雞?還是風幹的雞?”他猜測,隨即又搖頭,“不對,沒臘味,風幹的雞也沒這麽厚實的肉。”
“先吃先吃。”程石故意吊人胃口,把雞翅尖挾給媳婦,另一個雞大腿挾到他娘碗裏,“別只吃雞,這鍋還在嘟嚕的是鴨肉。”
吃的正歡,大門咯吱一聲,一個黑乎乎的狗頭探進來,看到陌生的面孔先發厲害吠一聲。
程石轉手把手上的鴨骨頭扔過去,隨口說:“我老丈人家的狗,天天來我家吃飯,但不肯背主,吃飽肚子就跑回去看門。”
“倒是一條好狗。”姜大舅把手上的骨頭也扔了過去,“過來認認人,都是親戚,下次見面可不準再叫。”
楊柳:“……外甥隨舅,阿石也經常跟狗說話,把它當成個人了。”
姜大舅看了外甥一眼,端起酒杯又抿了口酒。
春嬸晚上沒上桌,一缽雞一鍋鴨,鴨肉鍋裏還燉的有蓮藕,另外還有盤菜心,四個人把菜吃了個幹凈。
飯後春嬸來收拾碗碟,楊柳拿了抹布擦桌,程石搬出了他的小泥爐煎茶煮水,等楊柳落座了才跟他大舅商談生意。
“大舅,你覺得今晚的雞鴨味道如何?”
“挺不錯,現在可以解謎了?”
“熏雞熏鴨,跟過年送去縣裏的熏肉一樣,不過沒熏肉熏得時間長。”程石又問過年時熏肉味道如何,“說真話,別忽悠人。”他先看向他娘。
“味道還行,算不上頂尖,若論豬肉,還是西南的火腿味道好。”
姜大舅點頭,“今日的熏雞熏鴨比熏肉好吃。”鴨肉膻味重油脂大,多吃膩人,至於雞肉,雞肉肉絲粗,肉多的部位不入味還噎人,今晚吃的雞鴨味道極好,不膩不噎不膻。
“我打算等天冷了把雞鴨鵝宰了用松枝熏,熏過的肉存放時間長,不容易壞,味道也更好,到時候能不能送到縣裏放鋪子裏賣?”程石看向他舅,“鏢隊走鏢的時候就可以把這帶上,沖洗幹凈放鍋裏就煮,方便省事還不占地方。”
“就這?那肯定是沒問題,你是我姜家的外甥,前三年不問你要寄賣費,三年後你只用分擔夥計的工錢。到時候要是生意做大了,也可以給你單獨辟個櫃臺,夥計你自己安排,至於櫃臺……”姜大舅商人本色顯形,他私底下給外甥幾百兩沒問題,但涉及家裏的生意,他思索一會兒說:“你外祖定的有規矩,自家人去店裏拿東西還要給錢,櫃臺我也要租子入賬,但能給你打個折扣。”
程石有一瞬間的心虛,他大舅替他想的真遠,隨著他的話他也跟著動腦筋,姜大舅話落他也跟著點頭,“行,等我送貨回去我們就簽契約。”
“阿石行啊,士別三日當刮目相待。”姜大舅說出他下午就想說的話,他看向雙目含笑的小妹,“這下你可以放心了,阿石成家有了男人樣,也不混日子了。”
程石:……都看出來他在混日子?
不對,什麽叫成家有了男人樣?他沒娶媳婦前就不像個男人?
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